SPEZIALISIERT AUF HAUSSCHLACHTUNGEN SEIT 1970

DAS TEAM DER FLEISChEREI KOTZ

Der selbst gesetzte, hohe Qualitätsanspruch unseres Familienbetriebes spiegelt sich in der Auswahl unserer Tiere, in der Produktion und auch im Verkauf und der Beratung wieder. Artgerechte Haltungsbedingungen, gesunde Fütterung und saubere Verarbeitung werden bei uns vorausgesetzt und gelebt. Alle unsere Wurstwaren werden auf traditionelle, handwerkliche Weise in unserem Haus hergestellt.

Die Erfahrung von Generationen und unser sehr gut ausgebildetes Team helfen dabei, Ihnen bestmögliche Qualität zu bieten.

Verkauf und Produktion

Hausgemacht ist jedes unserer Produkte:

Wir schlachten, wursten, kochen und räuchern selbst. Bei der Wurstherstellung verzichten wir soweit wie möglich auf Zusatzstoffe. Der Schlacht und Produktionsbetrieb erfüllt modernste Anforderungen und gesunde Verbeitung von Fleisch- und Wurstwaren.

Unsere beliebten Fleisch- und Wurstwaren vom Schwein und Rind sind hausgemacht und jede Woche frisch. 

Wir verwöhnen Sie mit regionalen Spezialitäten wie Schinken, luftgetrockneter Mettwurst oder Leber- und Wurstebrot.

Die Fleischerei Kotz , gegründet von Hermann Kotz ,1971 in Schapen, spezialisierte sich von Beginn an auf Hausschlachtungen.

Zum Tätigkeitsfeld gehören die Schlachtung von Sauen und Schweinen, Rindern, Schafen, die Produktvermarktung, sowie die Schlachtung für Privatpersonen.

Im Jahre 1976 entstand im Gewerbegebiet Hopsten Ahornstrasse 5, ein neuer Schlachthof.

Ein Ladenlokal wurde 1986 angeschlossen.

Seid 1990 haben wir die EG Zulassung.

Heute wird der Betrieb von Jürgen Kotz geführt.

Selbstverständlich erhalten Sie auf Vorbestellung unsere Waren auch außerhalb der Geschäftszeiten!