SCHWERPUNKTE, QUALITÄT & HERKUNFT

WOHER STAMMEN UNSERE PRODUKTE?

Gute Zutaten sind Vorraussetzung, um ein hochwertiges Produkt herzustellen. Deshalb hat der Einkauf vom Fleisch bei uns die oberste Priorität. Nach jahrelanger Recherche, unzähligen Telefonaten mit , Viehhändlern, Erzeugergemeinschaften, Zuchtverbänden und vielen Treffen mit Landwirten können wir heute beruhigt sagen:

Wir haben die besten Partner für unser Fleisch gefunden.

Privatschlachtung - "Hausschlachtung"

Ob aus Recke, Mettingen, Voltlage, Merzen, Beesten, Ibbenbüren, Riesenbeck, Schale, Halverde, Rheine etc., aus einem Umkreis von 50 km bringen die Kunden oder holen wir dessen selbst gefüttertes “Bioschwein“, Rind oder Schaf, zur Schlachtung ab.


Das Tier wird mit einer Nummer tätowiert um garantiert an den Besitzer zurück zu gelangen. Nach Terminvereinbarung wird das Fleisch zerlegt, ca. eine halbe Stunde für ein Schwein und 1 bis 1.5 Std für ein Rind. Dabei kann der Besitzer dem Fleischer über die Schulter schauen und alles nach Wunsch zerlegen lassen. Wenn es gewünscht wird, verpacken wir das Fleisch Vakuum truhenfertig. Alle Wurstsorten die wir herstellen, fertigen wir natürlich auch für Sie an.

LADENLOKAL

Gerade in der heutigen Zeit, wo der Verbraucher immer wieder verunsichert wird durch Fleischskandale etc., sind wir bemüht gute ausgesuchte Ware zu marktspezifischen Preisen anzubieten.


In unserem Ladenlokal können Sie Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung erwerben.

Die Tiere die wir schlachten und vermarkten, bekommen wir von Landwirten aus unserer Region, mit denen uns schon lange Jahre Zusammenarbeit verbindet.
Wir bieten neben den herkömmlichen Fleischteilen viele Fertiggerichte um es der Hausfrau so einfach wie möglich zu machen. In der Grillsaison wartet immer eine Vielfalt von Grillspezialitäten auf Sie. Auch Aufschnitt und Schinkenplatten sind erhältlich um. An vier Tagen der Woche steht das Geschäft zu Ihrer Verfügung, außer der Reihe können Sie auf Bestellung immer Ware erhalten

Stolz sind wir auf unser jahrelang eingespieltes Personal, welches gemäß unserer Firmenphilosophie mit persönlichem Einsatz immer bereit ist Sie zu beraten, Ihre    Fragen beantwortet und mitverantwortlich ist - für beste Qualität. Guter Kundenkontakt ist uns das wichtigste.

DURCHHOLZ GRILL-PARTY SERVICE

Ihr und unser Partner für unvergessliche Feiern

Durchholz Grill-Party Service macht Ihre Veranstaltung in Hopsten und Umgebung zum Erlebnis. Sie bieten für jeden Anlass und Geschmack das passende Buffet oder ofenfrische Menü. Ob Firmenfeste, Hochzeiten, Geburtstage oder sonstige Events, Ihre Wünsche als Kunde stehen dabei immer im Vordergrund.

Die langjährige Erfahrung garantiert für eine hohe Qualität der Produkte sowie für eine perfekte optische Präsentation.

 

Alle Speisen sind hausgemacht und werden für Ihr Fest frisch hergestellt.

GASTRONOMIE

Viele unserer regionalen Gastronomen vertrauen auf unsere zuverlässige Arbeit und die gleichbleibende Qualität unserer Produkte.

 

Bereits seit über 45 Jahren dürfen Familie Lampe & ihr Team nun schon ihre Gastgeber sein. Mit Spaß, Freude & langjähriger Erfahrung führen wir unserer Gasthaus. Unser Slogan lautet: "Nur das Beste für unsere Gäste!" Um diesen Slogan treu zu bleiben, verarbeiten wir überwiegend regionale Produkte die stets frisch für Sie zubereitet werden.


Einer unserer Schwerpunkte ist die eigene Schlachtung und Verarbeitung.

Das garantiert uns regionale Produkte anbieten zu können .

Für unser Ladenlokal und für Kunden zum Eigenverbrauch oder zur Selbstvermarktung.

Sie haben die Möglichkeit selbst anzuliefern oder wir holen auch ab.

Die Preise und Kostenkonditionen werden individuell abgesprochen, dafür würden wir gerne mit Ihnen in Kontakt kommen.

Wir freuen uns auf Ihren Anruf

Kontakt & Bestellung 

Fleischerei Kotz

Ahornstraße 5 • 48496 Hopsten
Telefon: 0 54 58 / 808

Bestellungen bitte per Telefon.           Nur Abholung, kein Versand!

FLEISCHEREI KOTZ

Öffnungszeiten

Di und Mi 07.30 – 17.30 Uhr
Fr 07.30 – 18.00 Uhr
Sa 07.30 – 13.00 Uhr

Montags und Donnerstag ist Ruhetag

Selbstverständlich erhalten Sie auf Vorbestellung unsere Waren auch außerhalb der Geschäftszeiten!